Aromáticos

Albahaca: hojas muy aromáticas


Cultivar albahaca es una gran idea para cualquier persona a la que le guste dar sabor a los platos.

Albahaca en resumen:

apellido : Ocimum basilicum
Familia : Lamiaceae
Tipo : Planta aromática

Altura : 20 a 40 cm
Exposición : Soleado
Suelo : Ligero, bien drenado

Cosecha : Verano

  • Salud: beneficios y virtudes de la albahaca
  • Casa: albahaca en una olla
  • Cocina: recetas a base de albahaca

Olvídate de comprar albahaca en un sobre que solo dura unos días y opta por recolectar según sea necesario mientras experimentas el verdadero sabor de la albahaca.

Plantar albahaca

Si compra su albahaca directamente en una maceta, plántela en el suelo desde el mes de mayo y durante todo el verano.

Albahaca al aire libre:

También puedes dejarlo en su maceta original durante un tiempo para usarlo en interiores o en un balcón.

Pero lo ideal para cultivar albahaca en macetas es trasplantar inmediatamente después de la compra en una maceta más grande.

  • Prefiere una situación soleada al abrigo del viento.
  • El suelo debe estar bien drenado para evitar el estancamiento del agua.
  • Después de plantar, riegue con regularidad pero no en exceso.

Albahaca en el interior:

De hecho, esta planta es perfecta para el cultivo en interiores o en un balcón, en una maceta o en una maceta.

Cuidar elagua regularmente para que el suelo no se seque.

VIDEO: plantar y mantener adecuadamente la albahaca

Plántulas de albahaca

Sembrar albahaca es una buena manera de obtener una planta de albahaca agradable y de calidad.

Puedes comprar tus semillas comercialmente por recuperarse después de la floración de tu albahaca para sembrarlas al año siguiente

Se puede sembrar directamente al aire libre, a partir del mes deAbril en las regiones del sur y desde el mes de Mayo en otras regiones.

  • Siembre en tierra liviana y bien drenada, si es posible mejorada con tierra para macetas.
  • Mantenga la tierra húmeda durante las primeras semanas después de la siembra.
  • Cuando las plantas tengan de 2 a 3 hojas, adelgace para mantener solo las plantas más vigorosas y tenga cuidado de darles espacio para que se desarrollen.
  • A continuación, pellizque los nuevos brotes, cuando la planta haya alcanzado los 10 cm, para promover nuevas ramas.

Cosecha de albahaca

Puede recoger las hojas de albahaca a lo largo del primavera y verano.

Preferiblemente elija el hojas mas importantes seccionando el varilla completa para promover el nacimiento de nuevos brotes.

La albahaca se puede cosechar durante todo el día, pero a menudo es antes de una comida cuando preferimos recogerla para conservar toda su frescura y lo mejor de su aroma.

> Cocina: recetas a base de albahaca

Cultivo de albahaca en una maceta

Es muy posible cultivar su albahaca dentro de tu casa, en un balcón o terraza.

El mejor período:

Realmente no hay un mejor momento para cultivar albahaca en interiores.

Incluso puedes hacerlo durante todo el añoincluido el invierno. Generalmente preferimos usarlo en platos de verano.

Por lo tanto, su cultivo será por lo general "Abril a septiembre-octubre al aire libre o en interiores.

Escoge un lugar luminoso y soleado, el borde de una ventana, por ejemplo.

  • Riegue tan pronto como el suelo esté seco.
  • Fertilice el suelo para una mejor producción.
  • Para leer: Cultivo de albahaca en macetas.

Albahaca que se vuelve negra

En general, el principal problema de la albahaca es cuando se vuelve negra.

Luego descubrimos manchas negras en las hojas que terminan cayendo.

En este punto, su albahaca puede estar consumiéndose.

Solución:

La albahaca necesita agua pero teme el exceso. Debes regar un poco todos los días, pero nunca remojar las raíces en agua.

No es necesario utilizar fertilizantes, el ennegrecimiento de la albahaca es solo un problema de riego.

Todo lo que necesitas saber sobre la albahaca

Originaria de la India, la albahaca ha conquistado las regiones mediterráneas donde complementa la mayoría de platos, ensaladas y salsas.

La albahaca se utiliza en muchos platos mediterráneos en general e italianos en particular. Entre los más característicos están el pesto, el pesto o el tomate mozzarella de albahaca ...

Las recetas de albahaca son abundantes y en la mayoría de los casos son deliciosos platos de verano.

Originaria de África o Asia, la albahaca se importó por primera vez a Egipto antes de usarse en la cocina europea.

  • Leer : Virtudes y beneficios para la salud de la albahaca.

Consejo inteligente

La albahaca se congela perfectamente y su sabor incluso estará casi intacto, incluso después de varias semanas.


Lea también sobre plantas aromáticas:

  • Huerta: cultivo de albahaca en macetas
  • Cocina: recetas a base de albahaca


Vídeo: Como Reproducir Albahaca Por Esqueje sin semilla. Facil. La Huertina De Toni (Septiembre 2021).